Non ricordo il nome di queste frittelle di pane, ma per noi sono sempre una festa e per di più permettono di riciclare il pane secco.
Ingredienti:
fette di pane raffermo (o anche fresco),
200 ml di latte,
3 cucchiai di zucchero,
1 uovo,
un pizzico di sale,
pane grattugiato per impanare,
olio per friggere.
Si immergono le fette di pane nel latte caldo zuccherato (con 1 cucchiaio di zucchero), poi si passano nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e, dopo averle impanate nel pane grattugiato, si friggono per pochi minuti nell'olio bollente...
da mangiare ancora calde ,,,, e poi via con lo studio!!!!!!!!
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